Première newsletter 17/01/22

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Cinéma – ça vient de sortir !
Premier coup de cœur cinéma de 2022 : Licorice Pizza
 
J’ai adoré le dernier film de Paul Thomas Anderson ! Licorice Pizza raconte l’histoire d’un lycéen qui s’éprend d’une jeune femme à la vingtaine bien tassée. Ils vont naviguer entre l’amour et l’amitié avec pour cadre les années 1970, sa crise pétrolière, et le business hollywoodien des enfants-stars.
Les personnages principaux sont parfaitement incarnés par de jeunes acteurs méconnus du grand public, Alana Haim et Cooper Alexander Hoffman (fils de Philip Seymour Hoffman) alors que deux stars hollywoodiennes campent des seconds rôles savoureux.
 
Le ton n’est jamais mielleux et en bonus la BO nous régale. Une claque comme on adore en recevoir, qui nous fait sortir de la salle obscure le sourire aux lèvres ! Courez-y !
 

Cuisine – végan et antigaspi
La mousse au chocolat à l’aquafaba

Aqua… quoi? L’aquafaba, c’est le jus que l’on retrouve dans les conserves et bocaux de pois chiches, et il a un pouvoir magique : il peut remplacer le blanc d’œuf dans la mousse au chocolat !
 
Pour la quantité, c’est facile : le nombre de millilitres d’aquafaba nécessaires (ex: 150 ml) est le même que celui des grammes de chocolat (150g dans mon exemple).
Une fois “monté en neige”, le visuel et la texture sont vraiment similaires. Il suffit d’y ajouter le chocolat préalablement fondu. Promis, la mousse au chocolat vegan ainsi obtenue ne sent pas du tout le pois chiche.
 
Si vous souhaitez plus de détails, cette recette d’Hervé Cuisine est très bien (le sucre est franchement optionnel).
 

Sport- On se motive !    #gratuit
Pas toujours facile de se motiver pour faire du sport… Pour tout de même bouger sans trop me forcer les jours de flemme intense (on en connaît tous, non ?) j’aime beaucoup les exercices au sol. Je vous recommande donc cette vidéo, très courte, également parfaite pour démarrer la journée en douceur.
 

Musique
Pour commencer la semaine de bonne humeur, je vous partage un de mes coups de cœur de la bande originale de Licorice Pizza : Stumblin’in (chanson interprétée par Chris Norman et Suzi Quatro). 
 
 
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Bon lundi et bonne semaine !!!
 
Emeline 
 
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